 |
| Food Preparation |
Dampak pandemi Corona mengharuskan kita untuk stay at home alias di rumah aja dulu, untuk menekan laju penyebaran virus Covid 19 yang terhitung cepat. Memang, dampak ini di satu sisi menjadi beban hidup terutama munculnya masalah ekonomi. Tapi disisi lain banyak hikmah yang didapat yang tak bisa saya paparkan satu per satu karena bakalan panjang, hehe.
Well, semenjak menghentikan sementara aktivitas di luar rumah termasuk beberapa pekerjaan dan me time (nggak ngopi di Coffee Shop dan nonton bioskop dulu) saya jadi mencari kesibukan sendiri di rumah. Ternyata kalau mau aja bergerak, banyak banget aktivitas yang bisa dikerjakan. Beberes rumah, bongkar lemari, bersihin kulkas, dan membuat kreasi masakan. Nah, urusan kreasi masakan ini nih yang nggak sehari dua hari ya kan? Apalagi kalau lidah udah biasa kulineran di luar rumah atau beli nasi bungkus. Kalau nggak pintar-pintar berkreasi khawatir nggak selera makan.
To be honest, saya sekarang jadi semakin parno dengan bakteri dan virus. Urusan menyiapkan makanan pun jadi prioritas biar tetap higienis. Karena menyiapkan makanan yang akan di masak bisa menghentikan pertumbuhan bakteri pada bahan makanan. Raw food seperti ayam, ikan, dll kalau nggak disimpan dengan cara penyimpanan yang baik dapat menimbulkan bakteri. Maka dari itu penting banget food preparation atau disingkat foodprep. Selain hemat waktu dan uang, dengan food preparation kita bisa membuat menu sehat yang lebih terencana untuk keluarga.
Well, semenjak menghentikan sementara aktivitas di luar rumah termasuk beberapa pekerjaan dan me time (nggak ngopi di Coffee Shop dan nonton bioskop dulu) saya jadi mencari kesibukan sendiri di rumah. Ternyata kalau mau aja bergerak, banyak banget aktivitas yang bisa dikerjakan. Beberes rumah, bongkar lemari, bersihin kulkas, dan membuat kreasi masakan. Nah, urusan kreasi masakan ini nih yang nggak sehari dua hari ya kan? Apalagi kalau lidah udah biasa kulineran di luar rumah atau beli nasi bungkus. Kalau nggak pintar-pintar berkreasi khawatir nggak selera makan.
To be honest, saya sekarang jadi semakin parno dengan bakteri dan virus. Urusan menyiapkan makanan pun jadi prioritas biar tetap higienis. Karena menyiapkan makanan yang akan di masak bisa menghentikan pertumbuhan bakteri pada bahan makanan. Raw food seperti ayam, ikan, dll kalau nggak disimpan dengan cara penyimpanan yang baik dapat menimbulkan bakteri. Maka dari itu penting banget food preparation atau disingkat foodprep. Selain hemat waktu dan uang, dengan food preparation kita bisa membuat menu sehat yang lebih terencana untuk keluarga.
Food Preparation
Foodprep memang lagi tren saat ini, karena praktis dan efektif. Mengutip dari IDEA Online, yang dimaksud dengan Foodprep adalah "metode menyiapkan atau mengatur bahan makanan untuk suatu periode, misalnya bulanan, mingguan, atau tiga harian. Bahan makanan tersebut, seperti buah, sayur, daging, ikan, dan bumbu dapur, dibersihkan menjadi bahan siap masak. Kemudian, bahan-bahan itu dimasukkan ke dalam wadah-wadah kedap udara untuk disimpan dalam lemari es".
 |
| Food Preparation menggunakan Freshia Tupperware |
Selama ini kalau aktivitas di luar rumah nggak terlalu hectic, saya biasa belanja sayur dan ikan sekaligus untuk beberapa hari, bisa untuk beberapa menu. Meskipun nggak langsung dimasak, tujuan saya satu yaitu buat stok. Setidaknya begitu mau masak tinggal eksekusi, nggak repot potong-potong sayur, bersih-bersih ikan, ataupun nyiapin bumbu. Jadi biasanya sehabis belanja semua belanjaan saya cuci dan bersihkan terlebih dahulu.
Seperti sayur saya cuci kemudian dipotong-potong, ikan dicuci kemudian ditaruh irisan jeruk nipis biar nggak amis, daging ayam dicuci terlebih dahulu kemudian saya ungkep, cabai dan tomat juga saya bersihkan. Semuanya saya simpan menggunakan wadah penyimpanan seadanya. Memang agak repot di awal, tapi lebih efektif untuk proses memasak selama beberapa hari kedepan.
Seperti sayur saya cuci kemudian dipotong-potong, ikan dicuci kemudian ditaruh irisan jeruk nipis biar nggak amis, daging ayam dicuci terlebih dahulu kemudian saya ungkep, cabai dan tomat juga saya bersihkan. Semuanya saya simpan menggunakan wadah penyimpanan seadanya. Memang agak repot di awal, tapi lebih efektif untuk proses memasak selama beberapa hari kedepan.
 |
| lemari es lebih tertata rapi dengan foodprep |
Ngomongin wadah penyimpanan nih, pas banget momen lagi rajin nyetok bahan masakan untuk foodprep saya dikirimin Freshia Collection oleh Clozette Indonesia untuk mereview pengalaman menggunakan wadah penyimpanan yang tepat. Yups, Freshia Tupperware memang saya butuhkan mengingat wadah penyimpanan yang ala kadarnya.
Freshia Tupperware
Happy banget begitu Freshia Tupperware mendarat di rumah. Langsung dibuka, dicuci dan dikeringkan. Belanjaan sayur, daging ayam, dll yang sudah saya bersihkan dan dipotong-potong pun siap disimpan menggunakan wadah Freshia Collection by Tupperware ini.
Freshia merupakan generasi terbaru Stak N’ Stor dengan desain modern dan tiga ukuran yang berbeda untuk kenyamanan penyimpanan dalam kulkas. Hadir dengan warna baru bernuansa biru segar yang menyejukkan. Saya suka banget dengan warnanya yang mampu membangkitkan mood masak saya, hehe! Simak yuk apa saja fitur andalannya Freshia Tupperware.
Fitur Utama Freshia Tupperware
- Freshia mengerti akan kebutuhan wanita yang sangat memperhatikan kualitas food preparation dengan wadah penyimpanan makanan yang tepat. Produk ini 100% Food Grade.
- Freshia memiliki beragam fitur yang dirancang khusus untuk kemudahan dan kenyamanan penyimpanan di dalam kulkas:
- Tab asimetris pada seal dan base mempermudah buka tutup. Tarikan pada tab base menambah kenyamanan saat mengeluarkan produk dari kulkas.
- Lekuk di area atas seal menjaga kestabilan posisi saat ditumpuk.
- Tekstur permukaan wadah meminimalkan goresan dan memberi tampilan premium.
- Ujung melengkung mempermudah sirkulasi udara dingin.
- Jendela depan transparan mempermudah melihat isi makanan dalam wadah.
 |
| fitur desain yang istimewa |
● Dilengkapi dengan tas yang stylish dan elegan
 |
| dilengkapi dengan tas shopping bag yang reusable dan ramah lingkungan |
● Menjaga nutrisi pada makanan tetap aman
 |
| Stak N' Stor Generasi II dengan tiga ukuran yang berbeda |
Pengalaman saya menggunakan wadah penyimpanan Freshia Tupperware yang pasti selain lemari es jadi hemat ruang karena mudah di tata dan ditumpuk rapi, juga bahan makanan saya tetap terjaga kesegarannya. Nggak khawatir bahan makanan tercemar bakteri karena Freshia Tupperware memiliki penutup yang ketat.
Menurut saya Freshia Collection ini recommended banget deh buat teman-teman yang juga suka food preparation. Selain praktis, hemat waktu, kita juga bisa membuat menu makanan sehat yang lebih terencana untuk keluarga. Semangat hidup sehat ya guys!
Menurut saya Freshia Collection ini recommended banget deh buat teman-teman yang juga suka food preparation. Selain praktis, hemat waktu, kita juga bisa membuat menu makanan sehat yang lebih terencana untuk keluarga. Semangat hidup sehat ya guys!
Clozette Indonesia: @clozetteid
Tupperware Indonesia: @TupperwareID
Tupperware Indonesia: @TupperwareID
